souvenirs

J'ai vue que beaucoup de personnes sur les forum chercher des photos d'un carré plongeant pour s'en faire un..Moi même je n'en avais pas trouvée, alors je suis allée chez le coiffeur à ST Raphael qui a tout de suite compris ce que je voulais (les autres coiffeur me fesaient toujours un carré plongeant long!) , alors voici quelques photos qui vont peut être intéresser quelques unes d'entre vous....

Désolée pour le retard, mais très très occupée. Là je viens de faire un marbré italien pour l'école de la petite, car aujourd'hui c'est la fête de nöel avec la visite du père noel...

Enfin bref, maintenant je vais vous dire ce que j'ai eu à mon anni.

Tout d'abord j'ai eu le coffret appareil photo numérique de la marque Nikon, fournit avec ne carte SD 2go et une pochette cuir. J'adore cette appareil car on peut faire des superbes photos dans le noir total et ça j'adore!

Honnêtement ce cadeaux m'a bien fait plaisir, car mon ancien numérique commençait à me saouler!

Le second cadeaux, beaucoup de monde rêve de l'avoir, mais malheureusement ce n'était pas mon cas...

Mon mari qui voulait bien faire, décide de m'offrir le iphone 16go..jme suis dit c'est pas grave il doit être pas mal quand on si habitue.mais là, le choque!! C'est un portable ou tout est payant. J'essaie désespérement de mettre de la musique mp3 comme sur mes autres portables et là, pas de chance on ne peut pas! il faut s'inscrire sur itunes et ouvrir un compte avec son numéro de carte bancaire pour pouvoir acheter de la musique, jeux ou autres..Là sa commençe bien!!Moi et mon mari, on a des abonnements télévision, on cherche donc dans le iphone comment regarder la télé.!!Faut pas chercher longtemps, y'a ni télé., ni radio!! Bon c'est pas grave, mon mari à la visio dans son abonnement, alors on cherche, on cherche..et non, il ne fait pas visio non plus!Bon, on ne peut pas mettre les photos via l'ordi vers le iphone, alors on decide de faire des photos directement avec le iphone, et là, la qualitée et médiocre avec son 2mp pour un écran aussi grand..Ah oui, on ne peut ni recevoir ni envoyer les fichier via le bluethoot (il faut l'oreillette qui fait dans les 80euros voir plus!!) car avec une oreillette normale, sa ne fonctionne pas!

Le iphone ne s'ouvre pas comme les autres portables ou on trouve la batterie et la puce, ici la puce se met par en haut, mais il faut un espèce de trombonne fournie pour mettre et enlever sa puce, donc si vous le perder, vous ne pourrez plus l'ouvrir!!

Honnêtement je préfére mon LG et mon mari son sony ericsson plutôt que ce portable ou tout est payant

Et oui, hier mon annni, sa y'est 1 an de plus, je commence vraiment à vieillir (lol).

Je vais fêter mon anniversaire ce week-end, et j'ai trop hâte d'y être..Je vais préparer pleins de bonnes choses ainsi qu'un gros gâteau, dont je vous mettrer la recette.

Le plus difficile pour moi, c'est de savoir qu'est ce que mon mari va m'offrir cette année... Mais de ce côté-là, je lui fait confiance, il a toujours sû ce que je voulais, même si dès fois c'est exagéré!!

Comme un enfant qui attend son cadeau, c'est pas abusée ça....(lol!!)

Bon je vous dirais ce que j'ai eu ce week-end, et je vous mettrais des photos de mes gâteaux et leur recette.

Alors patiente...

Voici la recette des éclairs au chocolat fourré de crème vanille. J'ai fait 10 minis éclairs.

c'est assez facile à faire et surtout très très bon!!

pate à choux :

-75g de farine

-40g de beurre

-2 oeufs

-125ml d'eau

-1cs d sucre

-sel

1/2 sachet de crème patissière (que j'ai ramenée du bled, mais si vou n'en avez pas, c'est très facile à faire soi-même).

      *Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceau, le sel et le sucre. Porté le tout à ébullition.

      *Retirer la casserole du feu et verser d'un coup la farine tamisée. Mélanger rapidement pour avoir une pâte.

      *Remettre la casserole sur le feu et tourner pour assécher la pâte et dès que la pâte ne colle plus, la mettre dans un plat et ajouter l'oeuf (1 oeuf m'a suffit).

      *mélanger (la pâte doit être ni liquide, ni épaisse). Par contre la pâte est très collante.

      *faire des petits boudins soit à la poche à douille, soit à l'aide d'une cuillère à soupe et on fait des petits tas, ensuite on se lave les mains à l'eau froide, on les essuie et on reprend chaque tas pour faire des petits boudins, comme ça la pâte ne collera plus aux mains.

      *Préchauffer le four, enfourner à 220°C pendant 10 min., puis mettre le four à 180°C pendant environ 25 min.

      *Faire un petit trou sur le haut et mettre la crème patissière dans la seringue ou dans la poche à douille, puis remplir la pâte à choux.

      *Ensuite, mettre le glaçage au chocolat à l'aide d'un pinceau ou autre.

BONNE DEGUSTATION...

Le week-end dernier en apéro, j'ai fait des minis hamburger à ma façon. Il était vraiment délicieux, franchement c'est une recette à tester! Tous le monde va adorer!

Pour cela il vous faut :

-500g de farine

-1cs d'huile

-1cs de sucre

-1cs de levure fraiche

-1/2cc de sel

-250ml d'eau (environ)

         *mélanger tous les ingrédients et bien pétrir (la pâte est un peu collante c'est normale)

         *sur un plan fariné, étaler la pâte au rouleau (la pâte est comme du caoutchouc, elle a du mal à s'étendre, c'est normal) et couper des cercles avec un verre à eau

         *sur le plan de travail fariné, déposer les cercles découpé, couvrir et laissez reposer

         *faire chauffer la téfal et faire cuire la moitié des minis pains des 2 côtés

         *l'autre moitié de minis pains, vous les ferez cuire dans de l'huile chaude des 2 côtés (ils gonfleront tout seul)

         *une fois cuit, couper un côté et les fourrer avec ceux que vous voulez!

BONNE DEGUSTATION!!!

Moi j'ai mis à l'intérieur, de l'harissa, du ketchup, de la mayo, du thon à l'huile, des olives dénoyautées et un morceau de feuille de salade avec un peu de fromage rapé, si..si..on peut mettre tout ça à l'intérieur mais en petite quantitée..REGALEZ-VOUS!!!

Voilà, hier pour le goûter j'ai préparer des beignets que j'ai fourrée au nutella et à la confiture.

Pour cela, il vos faut :

       *500g de farine

       *42g de levure

       *85g de sucre

       *150ml de lait tiède

       *60g de beurre

       *3 oeufs

       *sel

-Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer jusqu'à ce que sa double de volume.

-Sur un plan fariné, faire des petites boules (attention ils gonflent à la cuisson) que vous pouvez trouer au milieu si vous le voulez (c'est ce que j'ai fait).

-Vous pouvez encore laisser reposer si vous voulez (moi je les ais fait frire de suite)

-Faire frire des 2 côtés, mais attention ils cuissent assez vite!

-A la sortie les mettrent sur du papier essuis-tout.

-les couper en 2 et les fourrer, puis les refermer et soupudrer de sucre glace.

Voici des mini feulletée facile et rapide à faire.

Tout d'abord il vous faut :

                          *un rouleau de pâte feuilletée

                            (vous pouvez la faire vous même, mais c'est

                            très long!)

                          *du nutella (ou autre selon les goûts)

Moi j'en ais fait 16 minis, mais vous pouvez en faire moins et des plus gros.

Couper le cercle en 16 parts, puis au bord (prendre le bord le plus grand) mettez du nutella, rouler et arrondissez-les un peu comme une demi-lune et peinçer les 2 extrémités et vous obtiendrez des minis croissants.

Enfournez et dès que sa dore un peu, les sortir et les soupoudrer de sucre glaçe.

A LA SORTIE DU FOUR

VOILA L'INTERIEUR

PRËT A ËTRE DEGUSTEE!

Qui n'a jamais rêvé d'avoir cette fameuse recette de pain turc qui est extrêmement moelleuse?

Avant j'adorais aller au marché à Lyon ou à Bellegarde pour leur bon pain turc dont je rêvée de connaitre la fameuse  recette.

C'est un pain que tout le monde adore et qui est super bon!

Et oui, je vais vous donner cette fameuse recette..

Par contre c'est un pain qu'il faut faire à l'avance car il est un peu long!

Pour cela, il vous faut :

pâte :

-500g de farine

-levure fraiche

-1/2cc de sucre semoule

-1+1/2cc de sel

-2cs d'huile d'olive

-325ml d'eau tiède

glaçage :

-1 jaune d'oeuf

-1cs d'eau

décor :

-graines de sésame ou autre.

      *mélanger 125 ml d'eau tiède avec le sucre et la levure et laisser dissoudre.

      *ajouter la farine, le sel, l'huile d'olive et le reste d'eau petit à petit, jusqu'à une bonne consistance.

      *pétrir pendant environ 15 min. jusqu'à une pâte homogène et élastique.

      *huiler un saladier d'huile d'olive et y rouler la pâte pour bien l'enduire.

      *couvrir et laissé reposer 1h30 (la pâte aura doublée de volume).

      *dégazer avec des coups de poing, pétrir et couvrir.

      *laisser reposer 10 min.

      *sur une plaque farinée, faire 2 ronds de pain et couvrir.

      *laisser lever 20 min.

      *quadriller les pains et mettre le glaçage (mélanger le jaune d'oeuf avec 1cs d'eau) et soupoudrer de graines de sésames (attention le pain est très mou!)

      *enfourner pendant environ 10-15 min. dans un four préchauffé.

voilà à la sortie du four (déjà entammé,

                                                            j'ai pas pu resister!!!lol!) voilà l'intérieur super moelleux

voilà le dessus

Sa fait longtemps que je n'ai pas postée..J'étais très occupée!Le week end dernier on est allé chez mes parents, nous sommes arrivés samedi vers les coups de 1h-2h du matin et nous sommes revenus le mardi vers les coups de 20h. Et oui sa fait long 600km l'allé et 600km le retour!! On a passé un bon week end tous en famille, mais pour le retour, ma fille a pleurée pendant presque tout le trajet.. Elle était contente de repartir à Fréjus et à l'école, mais elle était dégoutée de laisser toute la famille derrière elle!!

Ce week-end, comme tous les week-end à la maison, on a fait soirée dvd, on met les matelas par-terre dans le salon et on met des dvd avec des petits apéro et amuses-bouches à grignoter, c'est vraiment génial...

PS : J'ai plein de recette à vous faire découvrir, mais problème de téléchargement des photos, alors ne vous en faite pas je ne vous ais pas oubliée!!!

Vous avez des yaourt nature et vous ne savez pas quoi en faire...Marre des gâteaux au yaourt, alors voilà la recette qu'il vous faut!! c'est une pizza, eh oui... La pâte à pizza est faite à base de yaourt nature! Je viens juste d'en faire pour ma petite puce qui rentre de l'école à 11h30. Voici le recette :

-500g de farine

-1 yaourt nature

-1cc de sel

-2cc d'herbes de provence ou autres herbes au choix

-levure

-un peu plus d'un pot d'eau tiède (mesurer avec le pot de yaourt)

              *mélanger tous les ingrédients

              *la travailler un peu mais pas trop

              *laisser reposer 30 min.

              *diviser la pâte en 8 boules (moi j'ai fait des pizzas individuel

               mais on peut faire une pizza entière si on veut)

              *pour une pâte fine, prener le rouleau et pour une pâte

               épaisse, étaler légèrement à la main.

              *garnir vos pizza selon les goûts et enfourner.

PS : moi j'ai pas eu le temps de faire ma sauce pizza, alors j'ai mis une sauce déjà prête et j'ai mis deçu du thon à l'huile, des olives vertes dénoyautées que j'ai coupée en rondelle, des oignons coupés très finement en cube et j'ai parmesé le tout de fromage rapé. En tout cas c'est une pizza délicieuse à tester, surtout les individuel, très pratique.. Vous pouvez aussi faire des sauces à la viande haché, utilisé du parmesan ou de la mozzarela, des champignons, des poivrons... faites selon vos goûts, elle en sera toute auusi bonne!

PS : j'ai aussi fait des petits pains avec la même pâte et c'était délicieux...